dragon-tail

そば切り　酒肴　蕎岳　　手打ちの様子

龍３ — 2010-09-17T09:58:45+09:00

引き続き、「そば切り　酒肴　蕎岳」の宣伝です。
蕎麦は本格手打ち、店主が心をこめて毎日、二八と生粉（十割)を手打ちしています。

打ち場は店の一番奥で、お客様に打っているところを見ていただけないのが少し残念。

そば切り　酒肴　蕎岳

龍３ — 2010-09-12T00:22:55+09:00

そろそろ宣伝します。
私の学生時代からの友人が、山科で手打ち蕎麦のお店を
九月二日に開業しました。

「そば切り　酒肴　　　蕎岳」です。
　　（しゅこう　きょうがく　と読みます）。

蕎麦と山をこよなく愛する店主が、蕎麦と槍ヶ岳から一字ずつ取ってつけた店名です。
蕎麦は国産の石臼挽き粉を使い、完全手打ち

二八せいろ（ざるそば）　　　　　　　　800円
生粉打ちせいろ（そば粉十割ざるそば）　1000円
蓮如蕎麦（越前そば風おろしそば）　　　900円
天麩羅せいろ（二八と天麩羅盛合せ）　　1500円

天麩羅は海老のほか、精進揚げ、かき揚げもあり、その場で揚げたてを供します。

酒は英勲辛口をはじめとする日本酒
幻の露、天山戸隠、村正などの焼酎を取りそろえ
蕎麦焼き味噌などの酒肴で味わってください。
生ビールもあります。

場所は、京都市山科区音羽野田町15　ルーブル音羽１階　東側駐輪場奥
電話FAX　075-600-8006
店主のブログは↓
http://sobakirikyougaku.blogspot.com/

営業時間は　11:30～14:30　17:00～21:00
定休日は毎週水曜日で、月一回木曜もお休み(九月は16日です）

美味しい蕎麦と美味しい酒肴、美味しいお酒
そしてそばがきぜんざいの甘味もそろえています。
ぜひお越しください。

夏よさらば

龍３ — 2010-09-01T10:24:01+09:00

いつもに増してあわただしかったこの夏。
そして、何とも暑かったこの夏。

まだ日差しは焼けつくようだけれど、気がつけば蝉の声がしない。
鴨川や、琵琶湖疏水のみなもには、光の欠片を撒いたように、蜻蛉が群れ飛んでいる。

写真は、妻の故郷・但馬の和田山の円山川。
８月２３日の地蔵祭りの金魚すくいでもらった２匹の金魚を、翌朝放してやったのである。

そしてこの写真を撮ったのは、新調のデジカメ・サイバーショットDSC-W380。
ずっと使ってきた愛機、DSC-P９2は、ついに故障してしまった。
デジカメの新旧交代、ちょっとさびしい、夏の別れ。

それにしても、この暑さ、ええ加減におさらばしたいぞ・・・

火炎茸＝カエンタケ

龍３ — 2010-08-26T11:35:49+09:00

七月の終わりに、恒例の朽木キャンプに行き、息子が自由研究で｢キノコ」をやりたいというので、森の中のキノコを端から写真に撮って行ったのだが、
割と最初の方で、腐朽した切り株の根っこに、妙なキノコを発見。
すると、かねてからキノコ図鑑を熱心に読んでいた息子が、即座に
「カエンタケだ！」と興奮したのである。

なんだそりゃ？と、写真を撮り、観察しつつ、持参した「Gakken増補改訂フィールドベスト図鑑　日本の毒きのこ」を見ると、ものすごい毒キノコなのであった。
以下、その図鑑より引用。

「中毒症状　食後30分程で悪寒、腹痛、頭痛、手足の痺れ、嘔吐、下痢、喉の渇きなど、胃腸系から神経系の症状が現れる。その後に腎不全、肝不全、呼吸器不全、循環器不全、脳障害など全身に症状があらわれて死に至る。顔面脱皮や粘膜びらん、脱毛など、表面に出てくる症状が特徴的。毒成分の皮膚刺激性が高いので、汁を皮膚につけてはいけない。」

ぎょえー！なんたるホラーな毒キノコ・・・

え、さっき、爪先で触っちゃったけど・・・

でもまあ、なんともなく戻ってきた。
そして8月22日、京都市青少年科学センターの「夏休み自由研究相談コーナー」に写真を持っていき、鑑定してもらうと
「ああ、カエンタケですね」
と太鼓判。
相談員のおじさんによると
「昔は、ほんまに秘境のまぼろしの毒キノコやったんやけど、最近人里でも見つけられるようになって、伏見の稲荷山でも生えてますよ」とのことであった。そして・・・
「中毒するとそらもう、えげつないことになって、顔面から頭にかけてずるむけ。のたうちまわってあの世行き。普通の毒キノコは、ちょっとかじったくらいなら吐き出せばなんともないんやけど、こいつだけは、触ってもあかん。それだけで頭の毛が抜ける！」

うちらが撮った写真は、生えたばかりの若い芽だそうで、あまり色は鮮やかでないのですが、伸びるといかにも毒々しい真っ赤な棒状になります。
広葉樹林に生えます。山歩き、ハイキングの時など、みなさん、気をつけましょう。

今年も咲き始めました

龍３ — 2010-03-18T23:48:42+09:00

2010年、3月18日、毎年楽しみにしていた、左京区岡崎の枝垂れ桜が、咲き始めました。

琵琶湖疏水のほとり、しばらく前から、柳の新芽も鮮やかになり始めていて、いよいよ都の春の到来です。
気持も華やいできて、嬉しい。

北野天満宮　咲き始めの梅

龍３ — 2010-02-19T23:52:23+09:00

2月18日、北野天満宮に参拝し、梅苑で咲き始めの梅を楽しんできました。

（時間がないのでとりあえず写真を披露し、あとで中身を書き足します）

東近江の大地

龍３ — 2010-01-19T12:50:21+09:00

1月16・17日と、少年サッカーの試合で、滋賀県東近江市に行った。
試合の方とは別に、
なかなか京都では実感できない、「大地」の息吹を感じる、雄大な景色を見れたのが、わしの収穫であった。

2010年・再始動

龍３ — 2010-01-13T13:04:51+09:00

しばらく、更新できていませんでしたが、年も改まり、再開しようと思います。
年賀状で、「ブログ見てるけどどうしたの？」と、何人かの方から励ましいただいて、おおいに力づけられました。

まずは、新春の写真など・・・

今年も、京都での初詣に、伏見稲荷さんへお参りしました。
景気回復、希望溢れる年になりますように。

年末年始は、郷里の長野県飯田で過ごしました。
紅白歌合戦を見終えて、除夜の鐘を撞きに出ると、庭は雪景色。

寒気厳しい中で、我が家の菩提寺は竹筒の明かりで暖かく照らされていました。

元日には、わしの母校・鼎小学校の校庭で、息子と雪遊び。サラサラの粉雪で、雪だるまを作るには大変でしたが。

3日に京都に戻って、10日は息子が所属する少年サッカーチームの、「初蹴り」。
なかなかかっこいいフォームで、シュートを打てるようになったじゃないかと、相変わらず親バカなわしです（笑）

祇園祭と八坂神社・１１　あとのまつり

龍３ — 2009-07-24T10:49:51+09:00

今日、７月２４日には、祇園祭においては、花傘巡行と還幸祭が行われる。

ちなみに、１７日は、山鉾巡行とともに、神幸祭が行われた。
山鉾巡行と花傘巡行、神幸祭と還幸祭、それぞれ対応する行事なのである。
神幸祭、還幸祭については、また別に述べるとして、今日の花傘巡行、これが「あとのまつり」＝「時期を失した、後悔したがもう遅い」という言葉の語源になっているということ、ご存じだろうか？

つまり、山鉾巡行が「前祭（さきのまつり）」であり、花傘巡行が「後祭（あとのまつり）」なのである。

しかしもともとは、どちらも山鉾巡行の行事であった。
昭和４０年まで、１７日の「前祭」で２０基の山鉾が巡行し、２４日の「後祭」で、９基の山鉾が巡行していたのである。
それを、昭和４１年から１７日に全部まとめてするようになり、代わりに２４日に花傘巡行を行うようになったそうだ。
それで、なぜ「あとのまつり」が「時期を失した、後悔したがもう遅い」という意味の言葉になったかというと、「さきのまつり」でたくさんの山鉾が出てしまい、「あとのまつり」は巡行する数が少ないため、多くの山鉾を見逃してしまった、残念～～～ということである。
（まあ、語源についてはほかにも説はあるらしいが）

花傘巡行そのものは、わしはまだ直接見たことがない。
１０基の花傘を中心に、子供神輿、祇園太鼓、幌武者、児武者、馬長（うまおさ）、六斎など、古式ゆかしい装束の行列が１０００人も行列するそうだ。
その中には、祇園東や先斗町の芸妓さん、舞妓さんも参加して実に華やかだという。
ちなみに女性の参加する祇園祭の行事はとても少ないのである。
列は午前１０時に八坂神社石段下（西楼門前）を出発し、四条通→河原町通→御池通→寺町通→四条御旅所→八坂神社石段下→神幸通→八坂神社正門とめぐって、正午に到着。

これを書いてる今、まさに巡行中なのだな・・・
行けるとしても今からでは、まさに「あとのまつり」・・・

祇園祭と八坂神社・１０　山鉾巡行のテレビ中継

龍３ — 2009-07-24T10:04:44+09:00

もう何年も、宵山や山鉾巡行を見に行っていなかったが、今年は前回の記事で述べたように、瞬間的に巡行を見に行けた。
それでも、だいたい毎年、祇園祭を体験した気分になれるのは、ローカルテレビ局・京都テレビが生中継してくれるのを見ているからである。

今年もまた、それを見ていた。
テレビカメラは、一般人の立ち入れないところから映すので、普通には見れない角度、場面を楽しむことができる。もちろん、現場での迫力には及ばないし、祭の熱気、感動と言ったものとは遠いのだけれど。
以下、京都テレビの中継画面と、ＮＨＫのニュースをデジカメで撮ったのをいくつか挙げてみる。

巡行の先頭を行く長刀鉾に、稚児が強力（ごうりき）の肩に担がれて昇り、頂きで振りかえる「見返りの儀」。
今年の稚児はくつろいだ笑顔が印象的であった。

四条麩屋町の南北に張られた注連縄（しめなわ）を、長刀鉾の稚児が、太刀で切って落とす「注連縄切り」。

神の化身となった稚児が、結界を切り放ち、祭の空間へと山鉾が突入を開始するのだ。

鉾の辻回しも、実際に見に行くと人垣の頭越しだったりするが、こういう俯瞰した映像も、テレビでは見せてくれる。

東山の緑をバックにした行列の映像というのも、わしは初めて見た。

山鉾が、四条堺町に至ると、鬮（くじ）取り式で引いた順番通りに来ているのか、奉行である市長が改める。これを「鬮改め」という。近年は鬮をみせる役を、少年がやっているところが多い。これがなかなか清新で凛々しく、かっこいいのである。

その中でも、「黒主山（くろぬしやま）」の少年は、山の名前にちなんで黒の裃を着ており、ひときわかっこいい。特撮ヒーロー戦隊ものの、「なんとかブラック」のような印象か（笑）

緊張しながら、伝統の所作を演じる少年たちが、これからの祭、そして未来を担っていくのだなあ・・・

dragon-tail

そば切り 酒肴 蕎岳 手打ちの様子

そば切り 酒肴 蕎岳