春宵値千金

１１日の水曜日、久しぶりに旧友と飲もうと約束し、７時の待ち合わせに行く途中、祇園白川の桜を、チラッと観る事が出来た。

情緒溢れる春宵の花であった。

しかし、花より団子ではないが、この晩はひたすら、食べて飲み、喋り、最初に入った和洋折衷創作料理の店「うしのほね」本店で、２時間以上も過ごしてしまったのである。
これは、鯛の蕪蒸し風の椀、だと思うが、正確な料理名は覚えなかった（苦笑）ひたすら喋り、ただただ味を堪能してたんで。まだ夜は肌寒く、熱い汁物がありがたい。

えーとなんかの肉のサラダ・・・やと思う（笑）。他にも出たが、全部の写真は撮ってまへん。

そしてこれが、「名物うしのほね風シチュー」で、一人一人銅の鍋でアツアツを出してくれる。

で、シチューにはフランスパンも附いて来るのだが、コースにはさらに筍ごはんも出て来て、春の香りであった。

それからまた、三条通を散策して蹴上まで歩く途中、疏水の発電所がライトアップされているのが目に入った。

控えめな明かりの中で、古い煉瓦の建物が良い感じである。

師走の風情

もう師走である。今年はあんまり紅葉を楽しむ余裕はなかった。
それでも１２月の京都の風情は、わし、一年で一番好きである。
南座に「まねき」が掲げられるとわくわくする。
顔見世は、はるか昔に一度見ただけなんやけどね。

今宵は、旧友３人と三条京阪で待ち合わせて、｢寒い寒い｣と肩をすぼませながら、近くの居酒屋へ駆け込み忘年会のようなものをやった。

別に町家づくりでもない、普通の店なんやけど、「生麩のサラダ」などというものが当たり前に置いてあるのであった。
ここでしこたま飲み食いし、さらにもっとディープなお店にいったんだけど、酔っ払っていて写真も何もないのである（笑）

「祇園をどり」始まる

１０月３１日の夜、バスを乗り継いで祇園に降り立ったら、「祗園をどり」の提灯が飾られていた。

京都の花街の芸の発表会は春に行われるものが多いが、祇園東だけは秋、１１月１日から１０日まで行われる。
場所は普段、映画館である「祗園会館」。かつては祇園東の歌舞練場だったそうだ。

公演は毎日、午後１時からと３時半からの二部制だそうだが、芸妓さん舞妓さんが舞台であでやかに踊る雰囲気は、夜のものだろう。わしはまだどの花街の舞台も見たことないんやけど、本だの写真だのの記憶が蓄積して、なんだか見たような錯覚に陥って、「ああ、またこの季節か」などと呟いている（苦笑）

ちなみに、他の花街の芸の舞台は
「祗園甲部」が４月１日から３０日まで「都をどり」を祇園甲部歌舞練場で。
「先斗町」が５月１日から２４日まで「鴨川をどり」を先斗町歌舞練場で。
「宮川町」が４月８日から２２日まで「京おどり」を宮川町歌舞練場で。
「上七軒」が４月１５日から２５日まで「「北野をどり」を上七軒の歌舞練場で。

宮川町の京おどりだけが、「をどり」でなく「おどり」と書く。なぜだか知らないけど。

それにしても、この写真だけだと祇園会館、いかにも花街の歌舞練場という風格だけれど、実はこの華やかな入り口の横には、無粋な清涼飲料自動販売機が壁のごとく並んで、雰囲気をぶち壊しているのである（涙）
なんとかなりまへんか・・・

久しぶりにゆっくり飲んだ

友人からしばらくぶりに「飲まへんか？」とメールが来たので、日曜の夜に出かけた。

洛中で飲むのは随分久しぶりである。高瀬川に沿って、御池通をあがった上木屋町に赴き、路地の奥深くに入り口のある「左近太郎」という創作料理屋に上がった。

昔は料理旅館だったという落ち着いた建物はまったく和の雰囲気であるが、料理は和洋折衷のモダンな感覚が溢れている。鯛の松皮造りにトマトベースのソースを掛けたカルパッチョ風のもの。友人は「わさび醤油で食いてえ」と呟いたが、わしには香草の載ったこれも美味しかった。

素材にシチュー様のモノを掛ける料理手法を「ブランケット」というそうだが、鴨ロールにホワイトシチューを掛けたのがこれ。シチューに合うフランスパンもちょっぴり添えてある。腹の減っていたわしらは健啖にたいらげ、ビールが進む。

子牛肉とフォアグラのソテーは全く洋風だったかな。これもソースが美味しかった。

ビールに飽きて、日本酒を頼んだ。「お銚子ですか？枡ですか？」と訊くので、枡の方を頼むと、枡にグラスを立てて、なみなみと壜から注いでくれた。隣席の若い女の子たちが目を輝かせて「それ、いいなあ！」と言うてくれた（＾＾）

松茸御飯がコースの締めだったのだが、飲み足りないわしらは、もち豚の味噌焼きと、漬物の盛り合わせを注文。漬物はいかにも「ＫＹＯＴＯ風」に美しく盛られていた。

雰囲気と味には満足したが、やっぱ量が（苦笑）・・・のわしらは、このあと、お気に入りのペールエールを飲ませてくれる暗い小さな店にもぐりこんだ。のだが・・・未だにこの店の名前、覚えてないのである（苦笑）

とりあえず元気で、美味しいものを食べられ、酒が飲めることの幸せを、友人とじっくり味わった夜。